様々な柑橘類がありますが　今日は、　「デコポン」と「不知火」　を紹介します。

特徴的な見た目で同じような感じですが　何が違うの？って感じです。

「デコポン」　「不知火」（しらぬい）　実は、同じ品種です。

（清見とポンカンを交配させたタンゴールの仲間です）

同じ品種なのですが　「デコポン」は、糖度が１３度以上、クエン酸の酸度が１度以下など基準が全国統一で定められてます。この基準以下の物が　「不知火」になります。

じゃあ　「不知火」　って美味しくないの？と思われるかもしれませんが　そんなことありません。人によっては、こちらの方が好みかもしれません。

選び方としては、、、皮が濃い橙色の物。ずっしりと重みのある物。

今が旬なので柑橘類がお好きな方は、食べ比べてみて下さい✋

越谷営業所Y係長　　🐶