４月からスタートした【新企画】

ちょっと遅くなりましたが６月度の安全衛生テーマ

　　　　　【食中毒予防】

 

 

食中毒は年間を通して発生してます。

特に「この季節」に注意ということはないですが

夏場は、高温多湿で食品も傷みやすいので注意が必要です。

 

出典：厚生労働省

 

ここでピックアップしたのは「ノロウイルス」

ノロウイルスは冬に多いイメージですが夏場だって

油断禁物です。🙋‍♂️

特に家庭で注意が必要なのは３点🔎

①　調理する人の健康管理

②　作業前などの手洗い

③　調理器具の消毒（清掃）

当たり前の事ですが・・・これが重要です。

 

出典：厚生労働省

 

７月に入り「コロナ」「熱中症」「手足口病」などが

急増しています。😱

それぞれに対策が必要ですが「食中毒対策」も

お願い致します。

 

越谷営業所Ｙ所長　　🐶　Ｎｏ．６４９

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